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ぬのなぷと日々のこと。

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2009.06.09 Tue 19:24

今年も漬けました。
ラッキョ。

rakyo pp

例年なら6月に入るくらいまでには漬けているのだけれど・・
去年のラッキヨ漬けの残りがまだあったりして・・
遅くなっちゃいました~。

市販のラッキョ酢は一度試したけれど・・なんだか家族に不評だったので・・
調合してます~。

今年は、トウガラシ。
自家製のいいのが使えなくて・・国産を購入。

話が変わるけれど・・
昔。。トウガラシをさわった後・・
目をこすった事があり・・
炎ファイヤ~炎
やっちゃいました^_^;あせ

今年は、初めて小粒ラッキョにしてみました~。

小粒の方が大粒よりも収穫するのに年月がかかるのですよ。。
ラッキョを植えた最初の頃の粒の大きさは大きく
年を追うごとに・・ラッキョの粒が段々と小粒になっていくそうな。

大粒よりも小粒が好みなもので・・
普段も食べられるかなぁ?
私・・・・カレーの時にしかラッキョ食べてません・・^_^;

ラッキョ☆美味しく漬かって下さいな~。

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