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ぬのなぷと日々のこと。

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2009.04.19 Sun 19:49

今日も暑かった~。

日中は真夏を思わせる暑さ。。
25度くらいあったみたいですね。
九州では30度もあったらしいです(>_<)

今日は朝から取れたてたけのこの準備。

晩御飯は、たけのこの献立となりました。

画像以外に
本当は・・
わかめとたけのこのすまし汁を作りたかったけれど・・
たけのこが苦手な家族が居るもので・・^_^;
また別の日に作る事にしました~。

たけのこご飯と木の芽和え、人参の塩炒め、小松菜の炊いたん
です。
ウドを下湯でしましたが木の芽和えと重なるので明日使います。

takenoko1.jpg

今日使ったたけのこ・・
見た目はなんだか硬そうでした。。
でも湯がいて包丁を入れてみると以外に柔らかくてとっても美味しかった~。

下の画像は、山椒の花。
木の芽和えに使った山椒の木です。

木が少し弱ってきていて収穫もやや少なめでした。
山椒は育てるのが難しいらしいです(>_<)
何とか元気回復してほしいものです。

たけのこ料理。出だしは好調でおかずも炊き込みも完売しました。
段々と同じが続くと・・トホホなんですよね~。。

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