2009.04.30 Thu 14:09
毎年たけのこ時期の・・定番料理。
そぼろミンチのたけのこ入りバージョンです。
ふりかけ代わりにも使えます。
今回は、どんぶりにしてみました♪
ほうれん草の白和えも一緒に♪
たけのこが終盤で。。なんだか寂しいデス。
そぼろミンチのたけのこ入りバージョンです。
ふりかけ代わりにも使えます。
今回は、どんぶりにしてみました♪
ほうれん草の白和えも一緒に♪
たけのこが終盤で。。なんだか寂しいデス。
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2009.04.28 Tue 20:36
こんばんは。
久しぶり更新になっちゃいました^_^;
chetoさんの
おうちストアでセールがあります。
Petit*Pureの布ナプキンなども全品20%offです。
お気に入りを見つけて下さいね(*^_^*)
2009.04.25 Sat 19:32
2009.04.25 Sat 19:30
初の試み。。
たけのこをニンニク醤油に漬け込みし
コーンスターチを薄付けして焼いてみました♪
初めて挑戦してみましたがなかなか、んまかったです^m^
たけのこの切り方を間違えてまって・・^_^;
縦に切る予定だったのです・・でもでも
サクサクと美味しくいただけました~。
スナップえんどう
新たまねぎ、ヤーコン、水菜のサラダです(*^_^*)
たけのこ料理はまだ続く・・^_^;
たけのこをニンニク醤油に漬け込みし
コーンスターチを薄付けして焼いてみました♪
初めて挑戦してみましたがなかなか、んまかったです^m^
たけのこの切り方を間違えてまって・・^_^;
縦に切る予定だったのです・・でもでも
サクサクと美味しくいただけました~。
スナップえんどう
新たまねぎ、ヤーコン、水菜のサラダです(*^_^*)
たけのこ料理はまだ続く・・^_^;
2009.04.24 Fri 19:42
2009.04.23 Thu 20:37
たけのこが取れはじめてから・・
なぜだか食べたくなっていた・・
味付きたけのこの天ぷら。
作りました。
それから・・
↑これを使った天ぷらも・・
葉っぱが若い内にすると美味しいと聞いていて
やっとやっと・・天ぷらにできました~♪
この天ぷらは、後で慌てて作ったので画像はありません^_^;
なぜだか食べたくなっていた・・
味付きたけのこの天ぷら。
作りました。
それから・・
↑これを使った天ぷらも・・
葉っぱが若い内にすると美味しいと聞いていて
やっとやっと・・天ぷらにできました~♪
この天ぷらは、後で慌てて作ったので画像はありません^_^;
2009.04.22 Wed 08:26
2009.04.21 Tue 14:29
いただきものの醤油です。
味が濃厚でした
本物の醤油は、少し塩分が多いように思います。
この醤油を使っていると料理の味付けが前と変わってきました。
料理は日々勉強。
まだまだ母やおばあちゃんには追いつきませんが^_^;
この醤油を使ってみて・・
今まで普通に使っていた醤油は何?なぜあの味なのか?
色々入っているのかなぁ?と疑問に思うようになりました。
我が家の味噌は、混ざり物がないのでたまに既製品の味噌を食べ比べてみると・・
何か入っている~~混じっている~
味の違いがよく分かります。
でもたまには・・色んな味を味わう事もいいんですよね。
味が濃厚でした
本物の醤油は、少し塩分が多いように思います。
この醤油を使っていると料理の味付けが前と変わってきました。
料理は日々勉強。
まだまだ母やおばあちゃんには追いつきませんが^_^;
この醤油を使ってみて・・
今まで普通に使っていた醤油は何?なぜあの味なのか?
色々入っているのかなぁ?と疑問に思うようになりました。
我が家の味噌は、混ざり物がないのでたまに既製品の味噌を食べ比べてみると・・
何か入っている~~混じっている~
味の違いがよく分かります。
でもたまには・・色んな味を味わう事もいいんですよね。
2009.04.20 Mon 12:55
レモンマフィンを作りました。
レモンのすっぱい味と・・
久しぶりのバターのお菓子。
さっくりと美味しくいただきました(*^_^*)
実は・・ナッツを入れるのを忘れてました^_^;
今度はナッツ入りでトライです^m^
レモンのすっぱい味と・・
久しぶりのバターのお菓子。
さっくりと美味しくいただきました(*^_^*)
実は・・ナッツを入れるのを忘れてました^_^;
今度はナッツ入りでトライです^m^
2009.04.19 Sun 19:49
今日も暑かった~。
日中は真夏を思わせる暑さ。。
25度くらいあったみたいですね。
九州では30度もあったらしいです(>_<)
今日は朝から取れたてたけのこの準備。
晩御飯は、たけのこの献立となりました。
画像以外に
本当は・・
わかめとたけのこのすまし汁を作りたかったけれど・・
たけのこが苦手な家族が居るもので・・^_^;
また別の日に作る事にしました~。
たけのこご飯と木の芽和え、人参の塩炒め、小松菜の炊いたん
です。
ウドを下湯でしましたが木の芽和えと重なるので明日使います。
今日使ったたけのこ・・
見た目はなんだか硬そうでした。。
でも湯がいて包丁を入れてみると以外に柔らかくてとっても美味しかった~。
下の画像は、山椒の花。
木の芽和えに使った山椒の木です。
木が少し弱ってきていて収穫もやや少なめでした。
山椒は育てるのが難しいらしいです(>_<)
何とか元気回復してほしいものです。
たけのこ料理。出だしは好調でおかずも炊き込みも完売しました。
段々と同じが続くと・・トホホなんですよね~。。
2009.04.15 Wed 20:51
ずっと気になっていた場所↓
先日通りかかった時にやっと撮影
道がたくさん通って・・車がたくさん増えて・・
これでいいのかなぁと思う事もあります・・・
車がないと生活できないもの確かです。
いろんな物も便利になればなる程・・
う~ん。。
難しいです
でもでも・・感謝の気持ちを忘れずにいきたいものです
先日通りかかった時にやっと撮影
道がたくさん通って・・車がたくさん増えて・・
これでいいのかなぁと思う事もあります・・・
車がないと生活できないもの確かです。
いろんな物も便利になればなる程・・
う~ん。。
難しいです
でもでも・・感謝の気持ちを忘れずにいきたいものです
2009.04.14 Tue 09:21
スナップえんどうの白い花。
スナップえんどう・・大好きです
もうすぐ食べられるかな?
黄色いのは、八重やまぶき?だと思います。
手作りパンいろいろ。
そろそろ咲きそうなつつじ。
撮影の数日後、庭先で一部だけ咲いてしまいました。
温暖化が進んでいるなぁとときどき思います。
いつもGWに見かけていたような・・・
2009.04.13 Mon 13:15
私がいつも作っている布ナプキンに使っている生地。
そう「フランネル」です
去年、フランネルフラワーと言う花があるのを知り・・
ずっと気になってました~。
先日、初めて本物のフランネルフラワーとやっと・・やっと出会えました
フランネルフラワーってシンプルなんだけど・・ふんわりやわらかで・・とってもかわいいです
布ナプキンも製作中です~。
2009.04.12 Sun 20:20
レモンでレモンカードを作りました
思っていたよりも美味しくて^m^
また作ってしまいそうです
今回はレモンシフォンに付けて食べました
パンやマカロンに挟んでも美味しいそうな
レモンカードってイギリスではポピュラーな食べ物だそうです。
本物を食べた事がないのでこんな感じ?かなぁ~と思いながら作ってみました
2009.04.12 Sun 08:33
2009.04.07 Tue 20:31
さくらの写真。
もう散りはじめてますねぇ。
年を追うごとに桜の良さに惹かれています♪
葉桜もまた違った良さがあったりして。。
遥か昔は・・コスモスが大好きでした~。
台風の中コスモス園へ行った事も^_^;
とっても懐かしい思い出です^m^
もう散りはじめてますねぇ。
年を追うごとに桜の良さに惹かれています♪
葉桜もまた違った良さがあったりして。。
遥か昔は・・コスモスが大好きでした~。
台風の中コスモス園へ行った事も^_^;
とっても懐かしい思い出です^m^
2009.04.04 Sat 14:07
先日ぬのなぷを洗濯機で洗って・・
干している時・・
子供のズボンのマジックテープ部分にぬのなぷの縫製部分が・・
付いてしまいましたぁ(>_<)
いつもは洗濯ネットに入れていたのですが今回に限り入れてないまま
洗濯しちゃいました^_^;
ズボンから上手くパリパリと外して大丈夫でほっ。としました。
Petit*Pureの ぬのなぷ は
縫製部分にウーリー糸を使用しています。
縫製部分がマジッテープや金具にひっかかってしまいますと縫製が痛む場合がございます。
どうぞお気をつけ下さいm(__)m
以上、お知らせでした。
2009.04.02 Thu 21:08